Restaurant Puistola

Lokalität und Nordisch sind die Grundwerte.

Ebenso wie die Geschichte des schönen Jugendstilgebäudes hat auch Puistola viele Phasen durchlaufen. 2013 wurde das Fine Dining-Restaurant im Erdgeschoss in ein maßgeschneidertes Restaurant umgewandelt, das Kunden bei ihren privaten Veranstaltungen und nach ihren Wünschen bedient. Gleichzeitig wurde die Speisekarte des Bistros im Obergeschoss erweitert, sodass nun auch Abendessen serviert wird. 2015 feierte die legendäre Pizzeria Cantina ein Comeback mit handwerklich hergestellten Pizzen und wurde im Erdgeschoss von Puistola eröffnet. Im selben Jahr erhielt Puistola das Siegel der internationalen Gastronomieorganisation La Confrérie de la Châine des Rôtisseurs Finland, die höchste Auszeichnung, die ein Restaurant in Finnland erhalten kann.

Aufgrund der weltweiten Covid-19-Pandemie musste das Restaurant im Frühjahr 2020 schließen. Die Zeit des Lockdowns wurde effizient genutzt; im Zuge einer umfassenden Renovierung wurde der Pizzaofen auf Straßenebene verlegt und so entstand das Konzept Puistola x Cantina. Jetzt können alle Leckereien auf derselben Etage serviert werden, köstliche handwerklich hergestellte Pizza und das À-la-carte-Menü können am selben Tisch genossen werden! Darüber hinaus wurde Puistolas Bäckerei in der renovierten Markthalle von Oulu eröffnet, sodass Sie die köstlichen selbstgemachten Leckereien noch näher am Meer genießen können.

Puistola wurde mit großer Professionalität und hohen Ambitionen gegründet und seitdem wurden keine Kompromisse gemacht. Essen wird mit Wertschätzung, Leidenschaft und Wissen zubereitet. Das Restaurant ist ein Erlebnis für alle Sinne, sowohl in Bezug auf die Umgebung als auch auf den Service und das Essen. Vielfältige Serviceleistungen von morgens bis abends mit den köstlichen, selbstgemachten herzhaften und süßen Leckereien erfreuen unsere Kunden von einem Tag auf den anderen.

Die Grundwerte von Puistola sind Leidenschaft, Handarbeit und hohe Qualität. Die Wertschätzung für das lokale Wissen und Handwerk zeigt sich in der Auswahl der Partnerunternehmen und des Personals. Puistola wurde von Geschwistern gegründet und heute sind zwei Generationen der Familie im Geschäft tätig, was es zu einem echten Familienunternehmen macht.

Puistola bringt Licht in die Restaurantkultur von Oulu, indem es seine festgelegten Werte fortführt. Kunden werden mit Professionalität, Feingefühl, Sorgfalt und gut zubereitetem Essen bedient.

Willkommen zum Genießen!