Restaurant Fröj

Fröj = graine en suédois d'Ostrobothnie

L'idée du restaurant FRÖJ a germé dans nos cœurs il y a longtemps. Lorsque nous avons enfin trouvé l'endroit idéal, nous avons décidé de nous lancer. Notre plus grand souhait est de proposer aux Ostrobotniens une cuisine de la plus haute qualité. Prendre les meilleurs ingrédients de nos champs d'Ostrobothnie et les transformer en expériences gustatives uniques avec des influences d'autres cultures semble être une étape naturelle pour nous.

Chez FRÖJ, ce sont les matières premières qui jouent le rôle principal dans l'assiette.