Restaurant Uleåborg

Bienvenue chez nous

Depuis 2003, nous souhaitons présenter dans notre travail de restauration nos propres interprètes personnels finlandais de nos saisons, sans oublier les classiques internationaux, le facteur unificateur est l'ouverture d'esprit qui respecte les traditions tant en cuisine que dans le service.

Notre concept n'est pas de nous en tenir purement et simplement aux dons de notre propre pays, mais nous souhaitons également utiliser les dons du reste du monde, et l'aiguille de la boussole de nos activités pointe fortement dans la direction de la cuisine classique française.

Les traditions ne sont donc pas une valeur absolue pour nous, mais simplement une partie de notre vie.

Je vous souhaite une vie bonne et savoureuse