Cucina e bar Oula

Il ristorante, che rispetta le esperienze del Nord ed evoca i sentimenti della Lapponia, è il cuore del Lapland Hotels Oulu. La parola "oula" nella lingua Sami significa acque alluvionali: il nome di Oulu, noto per il suo fiume che scorre perennemente, si basa anch'esso sulla stessa parola. I piatti ideati dai maestri chef di Oula portano la natura della Lapponia nel piatto in modo delicato ed espressivo.

Il menu a sorpresa è un omaggio alla natura diversificata del Nord e agli ingredienti più puri del mondo provenienti dalla natura selvaggia. Abbiamo vagato per le cime ondulate delle colline e le paludi e le foreste nella natura selvaggia per offrirti un menu a sorpresa che incarna la qualità genuina e unica della natura del Nord. Oltre al menu a sorpresa, serviamo anche piatti leggermente più rilassati dal menu del bistrot e la colazione.