Ristorante Puistola

Località e nordicità nei valori fondamentali.

Come la storia del bellissimo edificio Jugend, Puistola ha attraversato molte fasi. Nel 2013 il raffinato ristorante al piano inferiore si è trasformato in un ristorante personalizzato, servendo i clienti in base ai loro eventi e alle loro esigenze private. Allo stesso tempo, il menu del ristorante Bistro al piano superiore è stato aggiornato per servire anche la cena. Nel 2015, la leggendaria Pizzeria Cantina è tornata con pizze artigianali ed è stata aperta al piano inferiore di Puistola. Lo stesso anno a Puistola sono stati conferiti gli scudi dell'organizzazione gastronomica internazionale La Confrérie de la Châine des Rôtisseurs Finland, che è il più alto riconoscimento per un ristorante in Finlandia.

La pandemia globale di covid-19 ha chiuso il ristorante nella primavera del 2020. Il periodo di lockdown è stato sfruttato in modo efficiente; tramite un'enorme ristrutturazione il forno per la pizza è stato spostato al piano strada ed è nato così il concetto Puistola x Cantina. Ora tutte le prelibatezze possono essere servite sullo stesso piano, la deliziosa pizza artigianale e il menu alla carta possono essere gustati allo stesso tavolo! Inoltre, il panificio Puistola è stato aperto nel rinnovato mercato coperto di Oulu, consentendoti di gustare le deliziose prelibatezze fatte in casa ancora più vicino al mare.

Puistola è stato creato con una forte professionalità e grandi ambizioni e da allora nulla è stato compromesso. Il cibo è affrontato con apprezzamento, passione e conoscenza. Il ristorante è un'esperienza per tutti i sensi nell'ambiente, nel servizio e nel cibo. Servizi multipli dalla mattina alla sera con le deliziose prelibatezze salate e dolci fatte in casa mantengono i nostri clienti deliziati da un giorno all'altro.

I valori portanti di Puistola sono passione, artigianalità e alta qualità. L'apprezzamento per la conoscenza e l'artigianato locale si vede nelle scelte delle aziende partner e del personale. Puistola è stata fondata da fratelli e oggi due generazioni della famiglia sono impegnate nell'attività, rendendola davvero un'azienda familiare.

Puistola sta gettando luce sulla cultura della ristorazione di Oulu, portando avanti i suoi valori stabiliti. I clienti saranno serviti con professionalità, sensibilità, cura e cibo ben fatto.

Benvenuti al divertimento!