Ristorante Mandel presso l'hotel The Wood

Qui, come ospite, si sperimenta un interno dal design elegante e senza tempo. Il taglio scandinavo un po' ridotto si è espresso nella scelta dei colori e nella forma.

MANDEL affonda le sue radici nella storia culinaria regionale e il viaggio delle patate alle mandorle dalla Svezia meridionale fino ai confini della Lapponia ha dato il nome al ristorante.

Cibo ispirato a Sami/Västerbotten, tipico della nostra regione, viene presentato sul piatto del ristorante Mandel. La collaborazione con commercianti e produttori locali, sia in termini di cibo locale che di vino e birra, consente a Mandel di lavorare con ingredienti fantastici, sempre con un focus ecologico e sostenibile.

La vicinanza e la cura per gli ospiti si manifestano anche nella visione del servizio, del piacere del cibo e della comunità. Al MANDEL, l'atmosfera è rilassata e qui è altrettanto adatto fare una colazione, un pranzo o una cena.

MANDEL è certificato da Chiave verde.